软软呼呼的纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三个鸡蛋打在无油无水的大碗里。

• 步骤 2：

  

  加35克白砂糖，这个量正好给小孩子吃，不会很甜，如果大人吃可以再加一点，35-50克即可，可以滴点柠檬汁或者橙汁去腥。

• 步骤 3：

  

  打蛋器高速打发，打到蛋液体积变大，发白，打蛋器提起来划8字不消失就OK啦！

• 步骤 4：

  

  加80克面粉，我用的是专门做蛋糕的面粉。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，不用使劲搅，轻轻翻动。

• 步骤 6：

  

  放在纸杯里，八分满。

• 步骤 7：

  

  撒上黑芝麻。

• 步骤 8：

  

  烤箱160度，预热5分钟，烤20-25分钟即可，满屋飘香。