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香喷喷的香葱肉松面包收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 175克
- 纯牛奶 90克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 糖 35克
- 酵母 3克
- 食用油 25克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
- 火腿肠 适量
- 葱花 适量
- 低筋面粉 75克
- 全蛋液 适量
香喷喷的香葱肉松面包的做法步骤
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步骤 1：
先来准备食材，把所有食材都放入面包机的内筒中，启动面包机和面功能，揉面25分钟，揉成表面光滑的面团，发酵至原面团的二倍大，取出来，揉出面团里面的空气，再盖上保鲜膜松弛20分钟，擀成烤盘大小的方形的面片，放入烤箱二次发酵25分钟，取出来，刷一层鸡蛋液，再撒上葱花
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步骤 2：
海氏K5空气炸烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟左右，表面烤至金黄就可以了，千万不要烤时间太长，否则太硬，卷的时候容易裂开
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步骤 3：
烤完取出来，放烤网上，表面盖一张烘焙纸，防止表面干裂，不烫手的时候，把底朝上，刷上适量沙拉酱，再撒入适量肉松
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步骤 4：
烤完取出来，放烤网上，表面盖一张烘焙纸，防止表面干裂，不烫手的时候，把底朝上，刷上适量沙拉酱，再撒入适量肉松
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步骤 5：
借助擀面杖，从一头卷起来，静置半小时，把烘焙纸取下来，把面包切成小段；切口处可以挤上沙拉酱，涂抹均匀，再均匀撒上沙拉酱
偶尔换个口味吃，没想到小朋友也很喜欢，肉松面包卷，既可以当作早餐，也可以当作零食或者下午茶来食用，喜欢的朋友就赶快试试吧！
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