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鹅蛋牛肉炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 一块
- 鹅蛋 1个
- 米饭 1碗
- 葱 5根
- 料酒 2勺
- 东古酱油 3勺
鹅蛋牛肉炒饭的做法步骤
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步骤 1：
备好所用食材，牛肉切小一点，炒出更香。
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步骤 2：
锅里加油，下牛肉丁爆香。
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步骤 3：
这就是上文说的大鹅蛋。
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步骤 4：
将鹅蛋打出，给力的双蛋黄，加点盐打散。
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步骤 5：
将蛋液打锅炒香。
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步骤 6：
再将冷饭下锅，用铲压一下，更容易将饭炒松散。
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步骤 7：
料酒加东古酱油调味。
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步骤 8：
淋分到冷饭上，然后炒至米饭均匀挂味。
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步骤 9：
最后加入葱花，葱花量大，炒饭好吃。
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步骤 10：
最后加少许东古酱油提个鲜。
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步骤 11：
好吃的鹅蛋牛肉炒饭完成。
