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步骤 1:
把草莓去蒂后用淡盐水浸泡15分钟,然后用水清洗干净,控干水分
步骤 2:
把草莓一分为四切开(喜欢大颗粒的口感可以不切)
步骤 3:
撒入白糖翻拌均匀,腌制2-3个小时
步骤 4:
把腌制好的草莓倒入不粘锅中,大火煮开,撇去浮末
步骤 5:
大火煮制沸腾后用中国熬制,要时常搅拌搅拌,熬到汁水减少时挤入柠檬汁继续用中火熬制
步骤 6:
熬制到浓稠时放入百香果汁
步骤 7:
在熬制几分钟有浓浓的果胶,可以挂旗,关火即可
步骤 8:
酸酸甜甜的草莓酱你喜欢吗?小仙女们快快做起来吧~
1.熬果酱时一定要用不粘锅或者不锈钢锅,千万不要用铁锅!2.糖不可少否则影响果酱口感和储存时间!3.放凉装入干净玻璃瓶中冷藏!
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