厚乳糖渍杏子冰粉饮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买好的新鲜杏子轻轻用盐搓洗几下，去蒂。如果有破损或者熟过头的一定要挑出去，破损的氧化会变黑，熟过头的杏子下锅就没了，糖汁就不轻透了。

• 步骤 2：

  

  杏子对半切或者平均切成四块都可以。去核就行了。

• 步骤 3：

  

  不粘锅放切好的杏子和白砂糖，腌渍1个小时。

• 步骤 4：

  

  然后开开中火加热，翻拌动作要轻，加入清水后煮3分钟即可。

• 步骤 5：

  

  煮好的杏子可以放在密封罐中保存，密封罐记得无水无油要干干净净的才好。

• 步骤 6：

  

  奶锅中加清水和白凉粉，烧开后搅拌均匀关火，放到冰箱里冷藏4个小时。

• 步骤 7：

  

  凝固好的冰粉取出切块。

• 步骤 8：

  

  取自己喜欢的餐具，放入冰粉和糖渍杏子果肉。

• 步骤 9：

  

  浇上雀巢椰浆和雀巢厚牛乳。

• 步骤 10：

  

  撒上一些自己喜欢的小料，比如蜜豆，杏仁片，奶油。

• 步骤 11：

  

  夏天来一杯，冰冰凉，鲜艳的多巴胺色调一眼看上就开心了