父女情深生日蛋糕 by Ousgoo - 菜谱

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做调温巧克力时温度一定不能太高，太高容易让巧克力脱水而变的不够顺滑。

Ousgoo 2014年08月07日发布

这款生日蛋糕是同事特意跟我订制，送给父亲的生日蛋糕。因为同事只要求了蛋糕胚子是轻乳酪，但是未说明装饰的具体要求。因此，在翻看了很多图片之后最终我选择做这款充满童趣，表现父女亲情的画面作为蛋糕的主题。做法用到的是巧克力转印，材料用的是调温巧克力。

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