简单美味的蜜汁叉烧

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浏览 1117 收藏 4957 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1. 如果时间允许,也可以腌制更长时间,会更入味。
2.烤制切片时不要切得太薄,烤完会缩小。
3.烤到肉的边角稍微有一点焦就刚刚好。

白肥红瘦 2024年01月20日发布
今天从冰箱里翻出来两块梅花肉,买了瓶叉烧酱,做了个蜜汁叉烧。梅花肉是猪的上肩肉,肥瘦相间,也比较嫩,适合用来做叉烧,做好后肥肉焦香,瘦肉鲜嫩,受家人欢迎。
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