豇豆烧肉xx烧肉都这么烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两人份的量15根，当然一个人也能吃完。切半根手指大小的长度

• 步骤 2：

  

  一块鸡胸肉，切块。先把一块鸡胸肉切条，再一起切块。厚的地方切小块，薄的地方切大点，OK。

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，放入鸡胸肉翻炒。大火约一分钟吧，鸡胸肉都白了就行。

• 步骤 4：

  

  放入豇豆，大火翻炒，到豇豆断生。就是豇豆都变色了。可以开始加调料了

• 步骤 5：

  

  如果动作慢，就把火改最小。加一勺生抽一勺老抽半勺糖一勺你喜欢的酱。当然我选的还是海天辣黄豆酱。 盐不放，因为加了酱。就算你口味重，盐也要在临出锅再加。盐不可以长时间加热，具体原因自行百度。

• 步骤 6：

  

  加完调料改中火大火翻炒至均匀上色之后，加一碗水。能把菜都淹了就行。 大火煮开改中火，煮个十分钟。中间注意翻几下。五分钟看一次，再三分钟看一次。水不多了就可以了。

• 步骤 7：

  

  煮差不多了就把锅盖打开，尝尝味道，淡了加盐咸了加水，少量的加。翻几下，大火收汁。出锅