虾仁豆腐煲（35）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切三角块

• 步骤 2：

  

  大白菜切斜刀切片

• 步骤 3：

  

  大虾剥壳，虾仁加淀粉料酒腌制

• 步骤 4：

  

  虾壳煮汤

• 步骤 5：

  

  锅中加油，豆腐煎两面金黄

• 步骤 6：

  

  加入白菜

• 步骤 7：

  

  过滤出虾汤

• 步骤 8：

  

  倒入虾汤，加入虾仁炖煮

• 步骤 9：

  

  炖煮期间调碗汁，加老抽丶生抽丶糖丶蚝油丶味精、白胡椒粉丶淀粉丶水调汁

• 步骤 10：

  

  加入碗汁，炖煮

• 步骤 11：

  

  起锅装盘享用。