小炒牛肉–简易版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片，倒入味极鲜，盐，少量油搅拌均匀，腌制10-15分钟

• 步骤 2：

  

  辣椒斜切，葱切段

• 步骤 3：

  

  锅热油，将牛肉炒至变色

• 步骤 4：

  

  盛出备用

• 步骤 5：

  

  热油，下去辣椒翻炒，调入少许盐【有泡椒和酸辣椒的可以都加进去，因为是简单版所以家里有啥放啥了】

• 步骤 6：

  

  倒入刚炒好的牛肉，再调入少许盐，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  倒入一小碗水，焖煮至收汁

• 步骤 8：

  

  装盘开吃