咸蛋豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾去虾线备用

• 步骤 2：

  

  豆腐切小块备用

• 步骤 3：

  

  咸蛋去皮，口蘑切片，胡萝卜切片备用

• 步骤 4：

  

  锅内放少许油微微热，放姜丝炒至变色。

• 步骤 5：

  

  放入咸蛋用铲子铲碎翻炒出油。

• 步骤 6：

  

  放入鲜虾炒至变色

• 步骤 7：

  

  加适量水。

• 步骤 8：

  

  放入口蘑，胡萝卜大火煮开，小火煮五分钟。

• 步骤 9：

  

  根据口味加盐，鸡精，胡椒粉，撒些葱花香菜末即可。