西葫芦酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  西葫芦去皮切片、小葱洗净切细

• 步骤 3：

  

  肉沫中加入葱花，淋上热油激发香味

• 步骤 4：

  

  加入豆瓣酱

• 步骤 5：

  

  加蚝油

• 步骤 6：

  

  加生抽

• 步骤 7：

  

  加白糖、黑胡椒粉抓拌均匀

• 步骤 8：

  

  锅里烧水，放入西葫芦片焯软

• 步骤 9：

  

  焯软捞出控干水分备用

• 步骤 10：

  

  西葫芦片中酿入调好味的肉沫

• 步骤 11：

  

  打入一个鸡蛋

• 步骤 12：

  

  上锅大火蒸15分钟

• 步骤 13：

  

  蒸好取出撒上葱花

• 步骤 14：

  

  美味上桌