油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先放75克的开水，在放100克常温水和面

• 步骤 2：

  

  25克面粉，3克十三香，3克盐 40克油，和成油酥

• 步骤 3：

  

  醒面半小时，分成三份

• 步骤 4：

  

  和圆

• 步骤 5：

  

  放油酥

• 步骤 6：

  

  如图

• 步骤 7：

  

  卷起

• 步骤 8：

  

  放5分钟

• 步骤 9：

  

  擀面饼

• 步骤 10：

  

  锅热放饼

• 步骤 11：

  

  鼓起翻面

• 步骤 12：

  

  切块

• 步骤 13：

  

  香软好吃