蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋蒸熟取出蛋黄

• 步骤 2：

  

  把蛋黄捏碎过细筛

• 步骤 3：

  

  黄油自然软化

• 步骤 4：

  

  按比例称出各种原料的量

• 步骤 5：

  

  各种原料放在一起抓拌成条状

• 步骤 6：

  

  下剂子揉搓成圆球

• 步骤 7：

  

  用大拇指按扁入烤箱上下火180°烤二十分钟成金黄色即可出炉