油画桃子馒头,一看就会,不怕做费

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油画桃子馒头,一看就会,不怕做费收藏

浏览 95914 收藏 1007 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 普通面粉 180克
  • 酵母 2克
  • 75克
  • 玉米油 15克
  • 全蛋液 26克
  • 红曲粉(着色用) 适量

小贴士

面粉醒发步骤很重要,记得塑行前醒发10分钟,塑型之后再醒发30分钟,之后再蒸,这样做出的馒头很松软

小雷私厨 2020年03月04日发布
馒头主要是由面粉制作而成的一种主食,它的营养价值相对来说还是比较丰富的。馒头里面含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、酵母和多种维生素,矿物质等成分。适量的吃一些馒头,不但可以为人体的日常生活提供能量,并且可以有很强的抗氧化作用,可以清热解毒、延缓皮肤衰老、增强身体的免疫力,起到防癌、抗癌的作用。而从中医的角度来讲,馒头还有健脾消食的功效。
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