丝瓜豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备如下蔬菜，量可根据自己喜欢适当增减

• 步骤 2：

  

  热锅热油，倒入打好的鸡蛋，摊熟盛出备用

• 步骤 3：

  

  1、底锅加入姜片，洋葱粒爆香，放入丝瓜、豆腐煸炒几下，倒入多半碗水，加盐、十三香。 2、中火炖五分钟左右至豆腐有膨胀状态即可，加入提前煎好的鸡蛋，中火炖一分钟左右，淋入香油即可出锅。

• 步骤 4：

  

  成品出锅了，这是一道非常简单而且健康的食谱，鱼肉吃腻了不妨试一试