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步骤 1:
准备如下蔬菜,量可根据自己喜欢适当增减
步骤 2:
热锅热油,倒入打好的鸡蛋,摊熟盛出备用
步骤 3:
1、底锅加入姜片,洋葱粒爆香,放入丝瓜、豆腐煸炒几下,倒入多半碗水,加盐、十三香。 2、中火炖五分钟左右至豆腐有膨胀状态即可,加入提前煎好的鸡蛋,中火炖一分钟左右,淋入香油即可出锅。
步骤 4:
成品出锅了,这是一道非常简单而且健康的食谱,鱼肉吃腻了不妨试一试
1、豆腐要多炖一会,直到有些膨胀才好吃
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