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步骤 1:
锅里热油,放入洗净的鲫鱼
步骤 2:
煎至两面焦黄,放入姜丝
步骤 3:
倒入两勺料酒
步骤 4:
再倒入热开水没过鱼身,加入葱结,鵪鶉蛋,鲜虾,大火转小火炖20到30分钟
步骤 5:
炖至汤成奶白色,出锅前加盐即可
步骤 6:
装盘后撒些葱花
步骤 7:
鲜美的鲫鱼汤完成
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