春日限定国潮点心：低脂低糖版桃花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将水油皮和油酥皮所有材料分别揉成光滑面团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 2：

  

  水油皮和油酥皮分别分成8小份。

• 步骤 3：

  

  水油皮面团擀成薄皮，包好油酥面团，收口捏紧搓圆。

• 步骤 4：

  

  擀成牛舌状，从上往下卷好。

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜松弛20分钟，防止风干。

• 步骤 6：

  

  取一小块酥皮面团，同样擀成牛舌状，卷好。

• 步骤 7：

  

  同样松弛20分钟。

• 步骤 8：

  

  馅料分成8份，搓圆。

• 步骤 9：

  

  中指从中间压下，向两边卷好，擀成薄皮。

• 步骤 10：

  

  包好馅料，收口捏紧搓圆。

• 步骤 11：

  

  压成圆饼，切成5片花型。

• 步骤 12：

  

  用少许蛋黄和熟白芝麻点缀。

• 步骤 13：

  

  放入预热好的烤箱，上下火180度，25分钟。

• 步骤 14：

  

  桃花酥成品

• 步骤 15：

  

  桃花酥成品