咸蛋黄焗虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  把葱切段、蒜和姜切片

• 步骤 3：

  

  加入胡椒粉和料酒腌制

• 步骤 4：

  

  加入葱姜蒜腌制

• 步骤 5：

  

  腌制二十分钟后、把葱姜蒜挑出

• 步骤 6：

  

  土豆淀粉

• 步骤 7：

  

  拌匀

• 步骤 8：

  

  锅中加油、油温六成热加人大虾

• 步骤 9：

  

  炸至金黄色涝出、油温升高在复炸一次

• 步骤 10：

  

  复炸后虾壳更脆、盛出备用

• 步骤 11：

  

  锅中加油和蒜末咸蛋黄酱

• 步骤 12：

  

  炒出香味起沙加入少许盐

• 步骤 13：

  

  加入大虾炒匀每只虾裹上咸蛋黄即可

• 步骤 14：

  

  装盘美味即成