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步骤 1:
鸡翅洗干净,两面各划几刀,加一勺料酒
步骤 2:
一勺蚝油
步骤 3:
一勺生抽
步骤 4:
1/3勺胡椒粉
步骤 5:
1克盐,抓拌均匀,腌制半小时以上,中途给鸡翅翻翻身
步骤 6:
腌制完成后,倒掉料汁,加两勺玉米淀粉
步骤 7:
一勺食用油
步骤 8:
抓拌均匀,使每个鸡翅都裹满糊
步骤 9:
空气炸锅底部加小半杯水,150毫升即可(加点水肉质会更嫩) 把鸡翅放进空气炸锅的炸篮上,依次摆好
步骤 10:
用鸡翅模式,根据自己的炸锅调整时间
步骤 11:
中途记得翻面,快到时间时根据鸡翅的状态,增减时间
步骤 12:
出炉后,撒点椒盐粉、白芝麻、葱花即可。
步骤 13:
外焦里嫩,我家俩娃太爱吃了!
烤的时候,别忘了在空气炸锅底部加点水,肉质更嫩。
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