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步骤 1:
取一小把面备用
步骤 2:
昨夜的鸡肉、鸡汤,鸡肉可以撕成丝
步骤 3:
蟹味菇去根洗净备用
步骤 4:
去虾壳虾线,用少量料酒腌制一下
步骤 5:
把鸡汤➕半小碗清水放锅里 投入蟹味菇、鸡肉 把汤煮沸,放入面、虾仁 煮沸后,倒入少许清水 再次煮开即可
步骤 6:
可以放入少许黄瓜丝,让这个炎热的夏天有一丝清爽
盐可以少放点,煮鸡汤的时候会有些咸味可以放着青菜,增色添蔬菜纤维面煮沸的时候要加点清水,防止噗出来用筷子夹一下面条,容易断了即面熟
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