香酥美味的油爆大虾，上桌秒光爆好吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  把海虾清洗干净，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用

• 步骤 3：

  

  锅中倒入稍微多一点的菜籽油，烧至约7-8成热

• 步骤 4：

  

  海虾平铺放入锅内，转中小火慢慢煎红

• 步骤 5：

  

  当底部全部发红，翻面继续煎，海虾两面完全煎红，虾皮起酥捞出备用

• 步骤 6：

  

  锅内留油，倒入姜片炸香，加入糖、番茄酱，以及少许纯净水，轻轻炒匀

• 步骤 7：

  

  倒入刚才煎炸好的海虾，再加入一点点海盐，翻炒均匀，大火收干汤汁，撒上葱花就可以装盘上桌了

• 步骤 8：

  

  成品照

• 步骤 9：

  

  成品照

• 步骤 10：

  

  成品照