豌豆凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  100克豌豆淀粉加100克水调匀。

• 步骤 2：

  

  剩余500克水在锅中烧开。

• 步骤 3：

  

  倒入调好的淀粉水快速搅拌成糊。

• 步骤 4：

  

  关火倒入盒中抹平，晾凉去冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  

  倒出淀粉坨。

• 步骤 6：

  

  用刮板刮成条。

• 步骤 7：

  

  放入盘中。

• 步骤 8：

  

  所有调料放在一起调成料汁。

• 步骤 9：

  

  倒在凉粉上即可。