不用抹面的圣诞蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一勺抹茶粉加四五勺淡奶油搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  准备蛋糕胚加一个切圆模具，模具直径大约是蛋糕直径的四分之一（大点小点无所谓，实在不行用细饮料瓶切也行）

• 步骤 3：

  

  正中央切个圆

• 步骤 4：

  

  锯齿刀把蛋糕切三片，此处需要耐心点别切跑偏了

• 步骤 5：

  

  300克淡奶油加28克糖

• 步骤 6：

  

  打发到有点阻力，提起打蛋器是弯钩状态

• 步骤 7：

  

  裱花嘴选直径超过一厘米的，没有就把裱花袋剪两厘米口子，装五分之四的淡奶油进去

• 步骤 8：

  

  三层蛋糕片下面两层分别挤上六个大小均匀的奶油球

• 步骤 9：

  

  最上面一层简单用勺子抹点淡奶油当雪地

• 步骤 10：

  

  抹茶奶油加上剩下的五分之一奶油搅拌均匀装进裱花袋，口剪三四毫米

• 步骤 11：

  

  在蛋糕表面挤上奶油条条，断了没关系多层叠加看不出来啥

• 步骤 12：

  

  最后放上草莓蓝莓撒上糖粉

• 步骤 13：

  

  小娃娃最喜欢亲子动手