番茄牛腩

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番茄牛腩收藏

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所需食材

  • 牛腩 600克
  • 番茄 3个
  • 3克
  • 香菜 2根
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 1勺
  • 清水 400克
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克

小贴士

食材准备:牛腩、番茄、香菜、生抽、鸡精、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烧制方法:牛腩下冷水锅中,牛腩煮开后,撇去浮沫,捞出牛腩,洗净沥干水分。锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,熬制冒青烟,放入番茄,翻炒均匀,放入牛腩,倒入生抽,加入鸡精,翻炒均匀,加入清水没过牛腩,加入盐,大火烧开改小火慢炖一个半小时,番茄牛腩炖烂入味即可出锅装盘,撒上香菜点缀一下,即可享用美味