小贴士

食材准备：牛腩、番茄、香菜、生抽、鸡精、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
烧制方法：牛腩下冷水锅中，牛腩煮开后，撇去浮沫，捞出牛腩，洗净沥干水分。锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，熬制冒青烟，放入番茄，翻炒均匀，放入牛腩，倒入生抽，加入鸡精，翻炒均匀，加入清水没过牛腩，加入盐，大火烧开改小火慢炖一个半小时，番茄牛腩炖烂入味即可出锅装盘，撒上香菜点缀一下，即可享用美味