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步骤 1:
红薯洗净去皮。
步骤 2:
切薄片。
步骤 3:
放锅内水开后蒸15分钟蒸熟。
步骤 4:
蒸熟的红薯用勺子碾碎,加白砂糖拌匀。
步骤 5:
红薯中加入糯米粉,牛奶加热至40度左右,加入红薯中。
步骤 6:
揉成不粘手的面团即可。面团分成30克一个滚圆。
步骤 7:
搓成长短、粗细一致的长条。
步骤 8:
表面滚上白芝麻。
步骤 9:
从中间切断,一分为二。
步骤 10:
油锅烧热,中火炸至表面金黄即可。
步骤 11:
成品。
步骤 12:
步骤 13:
黄金芝香红薯条。
滚芝麻时用力一些,不然入油锅炸时芝麻容易掉。
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