抹茶美式榛果大曲奇，一口一个小惊喜。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  各式果仁60克，先切碎一下，但不要切得太碎，保留一些颗粒感。 放入烤箱180℃烤几分钟，烤出香味后取出放凉备用。

• 步骤 2：

  

  无盐黄油100克，提前室温软化一按一个坑的状态，白砂糖50克，打发均匀。

• 步骤 3：

  

  香草精2克、鸡蛋1个、依次加入。

• 步骤 4：

  

  继续打发均匀。

• 步骤 5：

  

  筛入泡打粉2克、盐1克、低筋面粉120克、抹茶粉8克。

• 步骤 6：

  

  用刮刀拌至颜色均匀。

• 步骤 7：

  

  加入前面烤好的果仁碎。

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  把面糊均匀分成6份。

• 步骤 10：

  

  揉圆后、冷冻30分钟定型。

• 步骤 11：

  

  取出定型的面团，放烤盘上用手弄一下造型。

• 步骤 12：

  

  表面插入几块奥利奥饼干和果仁点缀。

• 步骤 13：

  

  烤箱180℃提前预热到温度，烤制15分钟左右。

• 步骤 14：

  

  烤好取出放凉，冷却后的曲奇口感会更加酥脆，密封保存随时享用。

• 步骤 15：

  

  抹茶美式榛果大曲奇，完成O(∩_∩)O

• 步骤 16：

  

  清新的抹茶香气和浓郁的榛果香气扑面而来，混合着醇厚与甜蜜，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。

• 步骤 17：

  

  一杯香浓的咖啡，一块酥香的大曲奇。与朋友分享，是忙碌生活中的一抹甜蜜慰藉。