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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
冬瓜、竹笋削皮、洗净、切块
步骤 3:
豆芽洗净、冬菇泡发
步骤 4:
新鲜 虾仁挑出虾线,去头尾。也可以购买干虾仁,直接泡发即可。
步骤 5:
虾中拌入黄酒、胡椒粉
步骤 6:
所有材料入炖盅,加油,加水300ml
步骤 7:
炖1.5小时,加盐即可
竹笋好吃热量又低,但就怕吃到苦的竹笋,所以要挑短而肥,竹尖无绿色的竹笋。廋肉挑选里脊肉,炖汤后肉质不老。如果觉得汤有点儿寡淡,炖煮的时候可以适量加花生油
排骨冬瓜炖虫草
鲜美冬瓜蛋花汤
冬瓜盅
冬瓜烧肉片
不用一滴水的冬瓜桑拿鸡
「懒人技能」5分钟搞定的冬瓜肉丸汤
冬瓜烧磷虾
老婆饼
虾皮烧冬瓜
午餐:炒饭+海带冬瓜汤
冬瓜炒蛋
凤梨酥
豆乳挞
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凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
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