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步骤 1:
10克裙带菜用冷水浸泡发
步骤 2:
泡发后清洗干净,用刀切小段.
步骤 3:
将虾肉和胡萝卜一起放入绞肉机绞碎,加入1勺酱油,1勺玉米淀粉,适量的盐和食用油搅拌上劲腌制10分钟.
步骤 4:
鸡蛋敲入碗中打散备用.
步骤 5:
起锅热油放入蒜、姜、葱头爆香;再加入泡发好的裙带菜翻炒片刻.
步骤 6:
加入适量的清水大火烧开,再挤入胡萝卜虾滑.
步骤 7:
倒入鸡蛋液.
步骤 8:
继续大火煮1分钟左右,加入适量的食用盐调味关火即可.
步骤 9:
一道简单又好喝的虾滑鸡蛋裙带菜汤就做好了!
步骤 10:
孩子们长高的时候,要充分补补钙!
1.出锅前尝试一下味道,根据自己口味适当调整.2.裙带菜用冷水泡发后会变多.
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