你一定不知道的广东小吃～粉角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，胡萝卜，豆角，木耳，马蹄，沙葛，香菇全部洗净切碎

• 步骤 2：

  

  把食材下锅炒熟备用，注意哦，是每一样分开独立炒，不要搞错啦，为了口感爽脆一点，食材不要煮太软。（调味品我只放了油盐和耗油哦）

• 步骤 3：

  

  把炒好的食材全部倒在同一个大碗中，充分搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  搅拌好的状态

• 步骤 5：

  

  把猪肠粉一分为三 ☺️☺️（买的时候要让老板别弄坏了皮哈，不然浪费了没法包）

• 步骤 6：

  

  粉皮慢慢摊开后，把馅料各放一勺在上面，不要放太多哦，不然容易破皮

• 步骤 7：

  

  就像图中那样，朝着三角形的方向包，每个边都要收好哦，不然会漏馅 。

• 步骤 8：

  

  包好了之后，蒸锅里水开后，放锅里蒸2分钟即可，蒸太久皮不好吃。

• 步骤 9：

  

  蒸好啦！

• 步骤 10：

  

  喜欢的话可以淋上酱油，口感更好。 酱油调料我是放了2勺酱油＋1勺耗油＋半勺白糖＋半勺淀粉＋1勺白开水下锅煮好的，这样不会太咸。