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步骤 1:
黄瓜去皮切片,中间的籽不要;老姜、大蒜切片;泡椒切马耳。 肉片加入腌肉料抓匀,封油。 黄瓜片加食盐抓匀,吐出水份倒掉。
步骤 2:
热锅冷油,烧至7层下肉片翻炒。
步骤 3:
下姜片、蒜片、泡椒,炒出香味。
步骤 4:
下黄瓜片翻炒。
步骤 5:
倒碗汁,翻匀即可起锅。
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