记忆里最好吃的鱼香肉丝是初中学校里的小炒部的厨师炒的。那个时候，考试考好了，或者寝室有谁过生日，我们就会去小炒部奢侈一下，点个鱼香肉丝。依稀还记得，那时候一份鱼香肉丝要6块钱，够得上平常一天的伙食费了，但是真的好吃啊，那个味道到现在都还记得。今天这道菜，终于让我找回了那时候的味道。