清新营养花蛤炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花蛤泡水吐沙。

• 步骤 2：

  

  在沸水中依次放入姜片、花蛤，煮至花蛤开壳，捞出。

• 步骤 3：

  

  丝瓜去皮切成滚刀块。

• 步骤 4：

  

  锅里放油。油热放入姜片、丝瓜块翻炒。倒入适量煮花蛤的水和食盐，炖煮片刻。放入红椒块儿和适量的葱花。最后加入适量白砂糖和白胡椒粉，拌匀出锅。