多款圣诞树饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，饼干主材料，低筋面粉，鸡蛋液，蚝油，白糖

• 步骤 2：

  

  黄油室温下软化，软化到手指一戳软软的那种就行了，加甘汁园双碳白砂糖电动打蛋器打发至细腻。

• 步骤 3：

  

  然后加入鸡蛋液继续搅拌混合

• 步骤 4：

  

  打发至完全融合，比较细腻，黄油一定是软化，而不是融化，两者是有区别的。

• 步骤 5：

  

  面粉过筛一下，这样翻拌起来能够更好的融合在一起。

• 步骤 6：

  

  不需要揉，成光滑面团即可，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻2分钟。

• 步骤 7：

  

  冰箱取出后擀开成饼状，擀成3mm厚左右，然后再放回冰箱冷冻。

• 步骤 8：

  

  取出后用各种饼干模具压出花型。烤箱提前170度预热

• 步骤 9：

  

  烤箱上火170度下火140度烤16分钟

• 步骤 10：

  

  因为没有备蛋白粉，所以用白糖加蛋清打发至提起弯弯小尖就可以，取多部分蛋白糖加绿色食用色素调成绿色，另一个红色是用果酱调的，因为没有买红色色素。

• 步骤 11：

  

  饼干出炉后晾凉，然后开始绘画图案，随意画

• 步骤 12：

  

  画了这些，很简单的这种。

• 步骤 13：

  

  成品图，雪花图案

• 步骤 14：

  

  成品，各种圣诞树