泡茭头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这个是在网上买的，好像很多菜市场都有你们可以自己去看一下

• 步骤 2：

  

  我觉得清洗荞头真的是一件非常挑战的事情，用剪刀把根部和上面都剪掉，然后再把外面那一层剥掉到，后面我只能戴着眼镜弄流眼泪不止啊

• 步骤 3：

  

  全部清洗之后放在阳台我们给它彻底的晒干水分

• 步骤 4：

  

  我们找一个稍微大一点的无油无水的干净的容器，加入一半的凉白开再加入适量的生抽蚝油，米醋，糖，盐 这个没有具体的比例每个人喜欢的口感不一样，最后搅拌一下尝一下缺啥放啥就可以，喜欢吃辣的放一些切好的小米辣碎进去

• 步骤 5：

  

  这是一个星期左右拿出来很好吃了，其实三四天我浅尝了一下我觉得可以，但是哥哥说还是有点生味儿

• 步骤 6：

  

  真的是配稀饭绝绝子，酸辣脆爽啊

• 步骤 7：

  

  不要羡慕任何人的生活， 其实谁家的锅底都有灰。 生活，不是这样，就是那样， 不是别人风光无限， 而是他们的一地鸡毛没有给别人看， 所以，顺其自然就好。