凉拌酸辣圆白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备6片圆白菜叶，在开水里烫一下捞出晾凉。（小时候捞出放进凉水里拔一下，口感更脆）

• 步骤 2：

  

  待菜叶冷却后，用手撕成掌心大小。依次放入盐、糖、醋调味。

• 步骤 3：

  

  将圆白菜搅拌入味后，做锅倒入一锅底花生油。待油热后，将干辣椒掰碎放入锅中煸糊，关火将热油倒入拌好的圆白菜。完成