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步骤 1:
把材料准备好。
步骤 2:
麻辣肠切片,红椒切丝。
步骤 3:
咸菜先洗净切好,再浸泡半小时捞出,为了不要太咸,蒜切蒜蓉。
步骤 4:
大火,炒锅倒入油,油热后把蒜蓉倒入锅中炒出香味。
步骤 5:
把咸菜倒入锅中翻炒一会儿。
步骤 6:
把麻辣肠也倒入锅中翻炒。
步骤 7:
加入红椒丝翻炒。
步骤 8:
加入白糖提鲜。
步骤 9:
加入蚝油翻炒均匀。
步骤 10:
炒好后加入葱花,翻炒均匀即可起锅。
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