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步骤 1:
又到了吃银杏的季节,我比较喜欢网购现成的,大小均匀,最主要是受不了包外皮的味道
步骤 2:
用清水水开后煮银杏果10分钟,据说可以去有效去除毒性
步骤 3:
沥干水分后将银杏果外壳敲出小口,以便盐分渗透和后续食用时容易剥开
步骤 4:
放入大粒盐、花椒和桂皮
步骤 5:
放入预热后的空气炸锅烹饪,180°C炸10分钟。期间无需翻动,空气炸锅的高温循环风完全以使银杏果均匀受热。
银杏并非人人适合服用银杏,特别是孕妇和正在服用抗凝血药物的人应避免服用。如有需要,要在医生或营养师的指导下食用哈。
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