蝴蝶结奶香馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  步骤1:干酵母加入牛奶中静置几分钟，酵母牛奶液加入到糖和面粉里用筷子搅拌成絮状，然后用在揉面垫上揉搓成光滑的面团

• 步骤 2：

  

  步骤2:不需要醒发，分割成30g左右的小面团，并盖上保鲜膜保湿，取-一个面团压扁步擀成圆面片再切割好。

• 步骤 3：

  

  赶成圆形片装

• 步骤 4：

  

  按图做成蝴蝶结形状

• 步骤 5：

  

  发酵40分钟左右，水沸腾后中火蒸8分钟，关火等3分钟再开锅盖取出馒头。