五香粉蒸肉

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五香粉蒸肉收藏

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所需食材

  • 五花肉 750克
  • 南瓜 100克
  • 五香蒸肉米粉 125克
  • 姜丝 10克
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 20毫升
  • 葱花 少许

小贴士

五花肉选肥瘦比例1:1的,口感会非常好。
一定不要偷懒,不要省略腌肉的时间。
粉蒸肉要一层一层铺,这样肉的软烂程度会更加均匀,口感也会更好。