卤猪肘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备的食材如上，猪肘提前焯洗干净。

• 步骤 2：

  

  把事先焯洗干净的猪肘放入电压力锅

• 步骤 3：

  

  加入料酒

• 步骤 4：

  

  再加入香叶，桂皮，八角等香料

• 步骤 5：

  

  放入4片姜片

• 步骤 6：

  

  倒入六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油

• 步骤 7：

  

  再倒入一碗清水，与猪肘齐平为好

• 步骤 8：

  

  盖上盖子，开启蹄筋模式

• 步骤 9：

  

  卤好后，把猪肘取出装盘，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右

• 步骤 10：

  

  再把大块的切成小块，肉多的切成薄片，放上薄荷叶装饰一下，更有食欲

• 步骤 11：

  

  成品图