五花肉炒韭苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭苔花摘点，洗净切成4厘米左右的小段

• 步骤 2：

  

  把五花肉放入锅中煎至出油（注意中小火比较好煎）

• 步骤 3：

  

  煎至出油放入姜片去腥

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄，把多余的油添出，只需留少许底油即可

• 步骤 5：

  

  倒入适量的老抽、生抽、白糖和黄酒，翻炒至上色

• 步骤 6：

  

  放入韭苔炒至断生

• 步骤 7：

  

  倒入适量的盐翻炒均匀即可出锅

• 步骤 8：

  

  香喷喷的