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步骤 1:
大蒜切末,油麦菜切断。准备好食材。油麦菜不要切太短洗净以后等分成3节就差不多了
步骤 2:
热锅下油,先加入三分之二的蒜末炒香
步骤 3:
丢进油麦菜,稍微翻炒一下
步骤 4:
加上一勺味极鲜翻炒至断生
步骤 5:
临出锅前把剩下三分之一的蒜末丢进去翻炒两下出锅!
步骤 6:
出锅开吃!
1:油麦菜不显量,我这个两颗油麦菜炒出来就一口,所以可以多一点,免得不够吃。2:蒜末一定要分两次放,爆锅放三分之二,出锅前再丢三分之一。3:喜欢吃辣的可以把小米辣和最后一次蒜末一起丢进去。
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