清香桂花米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清水加白糖搅拌溶化

• 步骤 2：

  

  加入粘米粉和酵母

• 步骤 3：

  

  米浆搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  盖保鲜膜

• 步骤 5：

  

  发酵大约一小时左右，表面起小气泡

• 步骤 6：

  

  将米浆搅拌均匀，至没有气泡

• 步骤 7：

  

  倒入模具或者小碗，记得抹点油防粘。

• 步骤 8：

  

  放入蒸锅里面二次发酵 约20分钟，表面洒点干桂花

• 步骤 9：

  

  大约蒸30分钟出锅，放凉后吃☺️

• 步骤 10：

  

  清甜可口