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步骤 1:
新鲜鸡中翅切两块,泡一个小时清水去除血水,如果来不及泡,就焯水
步骤 2:
薄油煸炒
步骤 3:
微焦时下入热水,一点点料酒去腥
步骤 4:
下入土豆块,中小火焖煮15分钟
步骤 5:
下入咖喱块,小火先融化咖喱
步骤 6:
转中火收下汁,约五分钟汤汁粘稠就可以了
步骤 7:
成品
步骤 8:
推荐这种咖喱块,很香,半块就够了
咖喱本来带咸味,鸡块只需要一点点盐水泡一下就可以,不需要额外下盐
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