麻辣花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  (1)吐干净泥沙的花蛤清洗干净，沥干水分待用。

• 步骤 2：

  

  (2)葱姜蒜切片待用。

• 步骤 3：

  

  (3)干辣椒和花椒备好。

• 步骤 4：

  

  (4)锅内多放油，小火将干辣椒和花椒炒香。

• 步骤 5：

  

  (5)放入葱姜蒜爆炒出香味。

• 步骤 6：

  

  (6)放入花蛤大火爆炒。

• 步骤 7：

  

  (7)花蛤慢慢的开口时，调入盐，生抽，蚝油翻炒。

• 步骤 8：

  

  (8)翻炒均匀，炒到花蛤全部开口了，大火收一下汁，出锅撒上香菜末即可~

• 步骤 9：

  

  (9)成品