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烤箱版香辣烤鳜鱼收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鳜鱼 1条
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 芹菜 3根
- 小米椒 5-6个
- 葱 4-5根
- 生姜 1块
- 料酒 3勺
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 紫苏酱 1包
烤箱版香辣烤鳜鱼的做法步骤
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步骤 1：
鳜鱼洗净，擦干水分，加入生抽，料酒，蚝油，盐，葱，姜等腌制45分钟
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步骤 2：
配菜切好放入烤盘
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步骤 3：
将腌制好的鱼放入烤盘的配菜上面，再抹上紫苏酱，最后刷上色拉油
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步骤 4：
放入烤箱，上下火160度，烤45分钟
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步骤 5：
开吃
小贴士
好吃的关键是紫苏酱
