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步骤 1:
食材:香菇2朵、牛肉馅20g、蛋清1个、胡萝卜5g、洋葱5g、淀粉15g、紫甘蓝10g
步骤 2:
焯水,焯熟
步骤 3:
食材切碎
步骤 4:
牛肉馅、蛋清、淀粉、香菇碎、胡萝卜碎、洋葱末、紫甘碎一同拌匀
步骤 5:
和好的菜泥盛入裱花袋中。
步骤 6:
平底锅刷油;肉泥挤成长条形煎熟。
步骤 7:
可以根据喜好选择蘸酱料
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