豆豉鲮鱼炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅凉油，放入花椒粉爆香，先放入空心菜梗翻炒，再放入菜叶翻炒；

• 步骤 2：

  

  放入切成小块的鲮鱼和一勺豆豉、一勺生抽、少许蚝油翻炒出香味；

• 步骤 3：

  

  倒入米饭翻炒均匀；

• 步骤 4：

  

  放入炒好的鸡蛋；

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀即可～