能以假乱真的土豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、白糖、酵母放入厨师机中。

• 步骤 2：

  

  加入适量清水。

• 步骤 3：

  

  开始和面。

• 步骤 4：

  

  面团成型后，放入食盐、玉米油。

• 步骤 5：

  

  面团可拉扯出手套膜，室温一发。

• 步骤 6：

  

  土豆去皮切片，蒸熟。

• 步骤 7：

  

  放凉以后放入碗中。

• 步骤 8：

  

  捣成土豆泥。

• 步骤 9：

  

  放入火腿丁、盐、黑胡椒。

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀，揉成8个小团子。

• 步骤 11：

  

  发好的面团取出，分成8份，揉圆松弛15分钟。

• 步骤 12：

  

  放入土豆泥，收口包好。

• 步骤 13：

  

  稍微揉成椭圆形，裹一层粉（5g可可粉+8g面粉）

• 步骤 14：

  

  用筷子扎几个眼儿。

• 步骤 15：

  

  烤箱中放一碗热水，进行二发。

• 步骤 16：

  

  预热烤箱，上下火160℃，25分钟。

• 步骤 17：

  

  烤好以后自然放凉，就可以啦～